La Commune de Libramont recherche un investisseur / opérateur pour développer une activité de restauration dans son ancien presbytère

La Commune de Libramont-Chevigny, accompagnée dans sa démarche par IDELUX Projets publics, recherche un investisseur / opérateur pour développer une activité de restauration dans l’ancien presbytère de Libramont.

Localisation

Libramont est incontestablement un pôle structurant à l’échelle de la Province de Luxembourg et souhaite, dans ce cadre, renforcer sa cohérence urbanistique globale et affirmer davantage une centralité urbaine. Cette ambition se traduit également par une forte volonté de développer les activités au centre de Libramont et renforcer son attractivité, notamment en favorisant l’installation de nouveaux équipements / établissements capables de contribuer de manière significative à l’animation du centre-ville. 

L’ancien presbytère de Libramont est donc idéalement localisé au cœur de la ville avec en périphérie des espaces verts, des parkings, des commerces et le champ de foire. Il bénéficie donc de multiples atouts que ce soit en termes d'accessibilité, d'intégration urbanistique et de proximité avec les services et l'offre touristique de la région.

Caractéristiques

L’ancien presbytère s’établit sur 4 niveaux (les plans sont disponibles en annexes) : 

• une cave d’environ 50 m² comprenant les locaux techniques 
• un rez-de-chaussée d’environ 120 m² 
• un premier étage d’environ 120 m² comprenant des sanitaires
• un second étage mansardé d’environ 100 m²

La bâtisse est dans un état sain, mais est à rénover en profondeur, notamment en fonction de la future activité envisagée (mise aux normes de l’électricité, des équipements sanitaires, rénovation des parachèvements, etc.).

A ce titre, sur base du détail des postes d’investissement exposés par le soumissionnaire dans son plan d’affaire, la Commune participera au financement des travaux pour un montant maximum de 300 000 €, qui seront prioritairement affectés à la mise aux normes du bâtiment.

Projet souhaité

Les espaces concédés devront être destinés à une fonction de restauration de qualité. Par « fonction de restauration », il faut comprendre tout type d’établissement lié de près ou de loin au secteur de la restauration, mais avec un niveau de qualité supérieur, et ayant pour objectif d’accueillir des visiteurs dans un cadre original et de proposer des produits de qualité locaux et/ou artisanaux à la dégustation.

Cet établissement devra apporter une réelle valeur ajoutée dans l’animation du centre-ville de Libramont, et singulièrement sur la Place Communale dans sa configuration future. Originalité et innovation devront trouver place dans l’offre de restauration de ce nouvel établissement.

Critères et choix du candidat

L'examen des offres se fait selon les critères d'attribution suivants :

• la capacité économique et financière ;
• la capacité technique ou professionnelle ;
• l’agrégation.

Toutes les modalités sont reprises dans le cahier des charges.

Modalités des dépôts de candidatures

Les candidats intéressés peuvent prendre connaissance de la procédure via le lien : https://enot.publicprocurement.be/enot-war/preViewNotice.do?noticeId=479450 

Afin que l’offre soit acceptée, une visite du site est obligatoire.

Les offres doivent être remises au plus tard le 8 mai 2024 à 11h via la plateforme e-tendering.

Contact

Pour tout renseignement, veuillez contacter :

Florian DEMBLON, Assistant à maîtrise d'ouvrage
+32 492 27 11 38
florian.demblon@idelux.be